美味しい肉にはソースは不要！ それだけしっかりした味が感じられる山形牛を2月中旬までご用意します。さっぱりとした「亀の子」(写真)やサシの入った「とも三角」など様々な部位をご用意します。写真のように食べ比べもご用意します。...

年が明け牡蠣も身が大きくなりさらに甘みが感じられるようになってきます。そんな牡蠣を存分にお楽しみいただけるよう、期間中は様々なメニューをご用意します。前回は、「牡蠣のポタージュ」、「牡蠣のポッシェ　産地食べ比べ」、「牡蠣のソテー」、「牡蠣のリゾット」に「牡蠣のパスタ」と牡蠣...

生ハムに続くイベントは、「羊肉(ラム)」フェスタです！ 前回大変ご好評いただいたラムですが、今回はアラカルトの他にコースもご用意します(¥3,500と¥5,000を予定)。柔らかく独特の風味を持つラム肉をこの機会にお楽しみください。...

本年は1/5の夜より営業いたします。 また、1月は貸切営業がいくつかございますので、何卒ご了承ください。 1/7(土)　　　ランチ貸切　16時より営業 1/9(月・祝)　営業 1/10(火)　　　休 1/14(土)　　　ランチ貸切　17時より営業...