10/18(火) フィネスワイン会「Chateau RayasとChateau Margaux 1975」
10月のフィネスワイン会は、Chateau RayasのChateauneuf-du-Papeをインポーター別に２ヴィンテージ飲み比べていただけます。 ローヌの中では言わずと知れたChateau Rayasですが、その中でもChateauneuf-du-Papeを２ヴィン...
10/18(Tue)-10/30(Sun) ジビエウィーク
秋が深まる10月中旬、そろそろジビエもシーズンイン！ さっぱりとしながらも噛むほどに旨みが感じられる鹿はもとより、栗やどんぐり、そしてきのこを思わせる風味を持ち合わせるイノシシ、そして今回はアナグマをご用意！ さすがにアナグマはまだ食したことがありませんが、いわゆるゲテモノ...
10/4(Tue)-10/16(Sun) ローストビーフウィーク(2weeks!!)
毎月好評なローストビーフですが、10月は２週間にわたってご用意いたします。 筋をなるべく取り除き、さっぱりとし柔らかく焼きあがった赤身肉を、これまたさっぱりと仕上げた赤ワインソースとともにお楽しみください。 ランチ、ディナーともにご利用いただけます。...
９月の営業日のお知らせ
残暑厳しい９月が予報されていますが、いかがお過ごしでしょうか。 今月の営業日をお知らせいたします。 今月は、恒例のローストビーフから始まり、素晴らしいワイン達が揃った「フィネスワイン会」、そして前回ご好評いただきました「ラムフェア」を予定してます。...
