11/12(水) 第２回フィネスワイン会 Domaine Trapet Pere et Fils
今回はジュヴレイ=シャンベルタンの「ドメーヌ トラペ」です。積極的にビオディナミを取り入れている作り手ですが、畑の一部はアルザスにもあり様々なセパージュの白ワインも作っています。 今回は第１回目に引き続いてフィネスより藤田社長にお越し頂ける予定ですので、ドメーヌ トラペのビオディナミに対する取り組み方や、ビオディナミの裏話などを聞きながらお食事とワインをお楽しみください。今回も上のクラスも楽しめるよう調整して参りますので、詳細が決まり次第お知らせ致します。 開催日時 2014年11月12日(水) 19:00より 会費 ￥10,000(お一人様、税別、料理、ワイン代込み) 料理 ５品程度、デザート、コーヒー ワイン フィネス新着シャンパーニュとドメーヌトラペ４アイテム程度 参加方法 お電話(03-3302-9906)、店頭、もしくはvinavin33@fa3.so-net.ne.jpへのメールにてご予約を承ります。その際、お名前、参加人数、ご連絡先を併せてお知らせください。
Vin&酒33 店長 杉原
