5/17(Tue)-22(Sun) ローストビーフウィーク
当店自慢のローストビーフを今月も焼きます！ 今回は、これまでの週末のみではなく１週間通しでご用意いたしますので、都合のつかなかった方にもお楽しみいただけるかと思います。 当店のローストビーフは食べにくい筋などの部分をできるだけ掃除し、肉そのものを存分に楽しめるようになってま...
G/Wの営業につきまして
ゴールデンウィーク中の営業につきまして 期間中の土日・祝祭日は12:30~22:00までの通し営業、5/2(Mon)は定休日となります。なお、4/29(Fri)は祝日ですが、11:30より営業しております。 詳細につきましては、以下をご覧ください。...
5/10(tue)-15(sun)生ハムプレートフェア(グラススパークリングワイン付き)
サルメリア69さんよりブロックで仕入れている生ハム３種とサラミ２種をワンプレートに盛り付け更にスパークリングワインが１杯ついた大変お得な生ハムプレート(¥2,000税別)を１週間通しでお出しします。 生ハムは部位によって味も香りも異なりそれぞれの個性が感じれるように、そし...
4/22(fri)-24(sun)焼きます！ローストビーフ
毎月恒例となりましたローストビーフですが、何故柔らかいのか？それは仕込みの段階で徹底的にスジを取り除き、トリミングしてしまうからです。その分原価が上がってしまうのには目をつぶるとして、矢張り皆様に美味しいと思えるものを！と思っております。 ...
4/15(fri)-17(sun) 自然豚フェア ~挽きたてハンバーグとしゃぶしゃぶ~
肥育する際に最低限の投薬しかせず、発酵飼料を与えることで非常に健康な田部井さんの「自然豚」を使ったハンバーグとしゃぶしゃぶのフェアを開催します。 初めてお召し上がりになる方は「豚ってこんなに美味しいの？」と感想をいただくことも多々ある豚さんなんです。そんんな自然豚にフィー...
4/8(fri)-4/10(sun) シーフードと春野菜のチーズフォンデュ
瑞々しい野菜たちとシーフードを当店自慢の４種類のチーズを使ったチーズフォンデュでお楽しみください。フォンデュのソースは、グリュイエール、ゴーダなど４種類のチーズと綺麗な酸味のあるソーヴィニョンブランをベースにし、コクを出しました。 ...
4月の営業日のお知らせ
4月は毎週月曜日が定休日で、4/29(金・祝)は午後12:30より22:00までの通し営業となります。 皆様のご来店お待ちしております。 #お知らせ
4月のイベントのお知らせ
4月も様々なイベントを企画しております。 当店自慢のチーズフォンデュや、ローストビーフ、そして田部井さんの自然豚を使った挽きたてハンバーグ&シャブシャブ、そして5月の第２週はサルメリア69さんより仕入れている生ハムを切りまくります。 お楽しみに。 #過去イベント
4/19(Tue) フィネスワイン会 Pommardとダルヴィオさんのルーツ
２ヶ月ぶりのフィネスワイン会では、Pommardをテーマにダルヴィオさんのルーツを探ります。今回お出しするのは、 Bourgogne Blanc 2013, Marquis d'angerville Pommard Combes Dessus 2013,...
3月の営業日のお知らせ
３月の営業日をお知らせいたします。 イレギュラーな営業となるのは、 3/21(Mon)は12:30-22:00の通し営業 3/22(Tue)は振替休業日 の２日間です。 ３月もたくさんの方にお会いできることを楽しみにしております。 #お知らせ
