#お知らせ 6/10

4/19(Wed)　フィネスワイン会

今年最初のフィネスワイン会が4/19(水)の19時からに決定しました。当日はフィネスの藤田社長にご来店いただきますので、ワイン談義に花が咲くこと間違いなし！テーマは「フィネスの２０年」ということで、フィネスの前身である「富士発酵工業」時代の1997ビンテージで揃えました...

3/22(Wed)~4/2(Sun) 岩手県石黒農場の「ホロホロ鳥」

岩手県は花巻温泉から山を越えたところにある石黒農場の「ホロホロ鳥」はしっとりとしながらも適度に噛み応えのある繊維質と風味豊かな肉質が特徴です。そんなホロホロ鳥を3月下旬からご用意します。「ホロホロ鳥」を存分に感じられるのは何と言っても「モモのグリエ」。噛むほどに肉汁が溢れる...

3/7(Tue)~3/20(Mon) 冬最終盤の「ジビエ」

冬というより春を感じられる3月は「ジビエ」をご用意します。ヘルシーでさっぱりとしながらも’肉’の味がしっかりと感じられる「鹿」や、栗やナッツを思わせる香りのする脂身と凝縮感のある赤みが特徴の「猪」はいかがでしょうか。合わせるワインとしては、ローヌやカオール、ラングドック...

2/28(Tue)~3/5(Sun) 3/3は「33の日」特別コース&ボトルワイン20% OFF

3/3は勝手に「33の日」とさせていただきます。そんな3/3を中心に１週間、特別なコースを「¥3,300」でご用意します。前菜、メイン、デザートの３皿ながらたっぷりと、そして色々選べる大変お得なコース内容です。また期間中はボトルワインを全品20%...

~2/26(日) ふぐ

2月最終週はふぐをご用意。熱々のブイヤベースや香草パン粉焼きなどなど、白ワインだけではなく赤ワインにも合うような内容で様々はお料理をご用意します。またアラカルトだけではなく、色々な料理をお楽しみいただけるコースもおすすめです。...

2月の営業日のお知らせ

日ごとに春に近づいてゆく2月の営業日のお知らせです。イレギュラーな日は、 2/18(土)　社員研修のため臨時休業 2/19(日)　社員研修のため臨時休業 2/20(月)　営業となります。また、3/3は勝手に「33の日」とさせていただき、期間中2/28(火)〜3/5(日)...

[1/31(火)~2/12(日)]　山形牛週間

美味しい肉にはソースは不要！それだけしっかりした味が感じられる山形牛を2月中旬までご用意します。さっぱりとした「亀の子」(写真)やサシの入った「とも三角」など様々な部位をご用意します。写真のように食べ比べもご用意します。...

[1/24(火)〜1/29(日)] 牡蠣ウィーク

年が明け牡蠣も身が大きくなりさらに甘みが感じられるようになってきます。そんな牡蠣を存分にお楽しみいただけるよう、期間中は様々なメニューをご用意します。前回は、「牡蠣のポタージュ」、「牡蠣のポッシェ　産地食べ比べ」、「牡蠣のソテー」、「牡蠣のリゾット」に「牡蠣のパスタ」と牡蠣...

[1/11(水)〜1/22(日)] ラム肉フェスタ

生ハムに続くイベントは、「羊肉(ラム)」フェスタです！前回大変ご好評いただいたラムですが、今回はアラカルトの他にコースもご用意します(¥3,500と¥5,000を予定)。柔らかく独特の風味を持つラム肉をこの機会にお楽しみください。...

1月の営業日のお知らせ

本年は1/5の夜より営業いたします。また、1月は貸切営業がいくつかございますので、何卒ご了承ください。 1/7(土)　　　ランチ貸切　16時より営業 1/9(月・祝)　営業 1/10(火)　　　休 1/14(土)　　　ランチ貸切　17時より営業...

6

後でもう一度お試しください

記事が公開されると、ここに表示されます。

一時休業のお知らせ

2019.11.14(木) フィネスワイ会御三家2014ビンテージを楽しむ

7月の営業日のお知らせ

6月の営業日のお知らせ

5月営業日のお知らせ

4月の営業日のお知らせ

3月のカジュアルワインデー「タケダワイナリー」

3月の営業日のお知らせ

3/27 フィネスワイン会　ニュイサンジョルジュとモレサンドニ

2月の営業日のお知らせ

まだタグはありません。

東京浜田山のビストロ・ワインバー